Floor 45 / Restaurant & Bar

Entdecken Sie mit unserem Floor 45 Konzept die kulinarische Vielfalt der Region, effektvoll verbunden mit Feinheiten aus aller Welt. Mit einem fabelhaften Blick auf den Genfer See und die französischen Alpen genießen Sie mit uns ein Erlebnis für Auge und Gaumen. In unserem Restaurant & der Bar zelebrieren Sie Auftakt wie Abschluss einer kulinarischen Reise. So lebt man in Montreux, so genießt man in Montreux.

Restaurant 45 
 

Inspiriert von französischer Gourmetküche, kreiert mit frischen Produkten unserer Region und simplifiziert interpretiert – das offeriert Ihnen Küchenchef Rémi Sauvageot im Restaurant 45, verbunden mit einem einmaligen Blick auf den Genfer See und die Alpen. Charmant beraten und bedient werden Sie von unserem Suisse Majestic-Team rund um den Maître d’hôtel Jean-Claude Hache.

Restaurant 45
 

Ob zur kühleren Jahreszeit oder in den Sommermonaten bei geöffneten Fensterfronten – im Restaurant 45 isst das Auge stets mit. Lassen Sie sich also ein wenig verführen. Mitten in Montreux an der Schweizer Riviera wollen wir Ihnen kulinarische Feinheiten mit der Leichtigkeit des Savoir-vivre bieten. Ein Genuss mit vielen Facetten, die Imposanz und Unbeschwertheit nicht vermissen lassen. Stets zu Ihren Diensten: ein charmanter, kaum merklicher und professioneller Service.

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Food ist Lifestyle

 Das sagt sich so leicht, das ist es für uns jedoch auch. 
 Die Kunst zu genießen und zu leben hat, eben Stil. 
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 Das sagt sich so leicht, das ist es für uns jedoch auch. 
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Bar 45 Bis 
 

Die perfekte Komposition kreativer Drinks, individuell zubereitet wie interpretiert. Aperitif, Sundowner, Digestif – und einiges mehr. In der kühlen Jahreszeit wählen Sie die charmanten Sitznischen inside oder den wohltemperierten Wintergarten mit Fensterfront und Blick auf See und Alpen. In der Sunshine-Zeit erleben Sie auf der Majestic-Terrasse ein atemberaubendes Open-Air-Feeling – Ihnen liegt die Schweizer Riviera zu Füßen. Nicht zu vergessen der Genuss internationaler Food-Classics und regionaler Signature-Dishes für einen einmaligen Moment.

Bar 45 Bis

Elegant und entspannt serviert wird vom authentischen wie professionellen Suisse Majestic Bar-Team. Freuen Sie sich auf individuelle Empfehlungen, einfallsreiche Mixe und freudiges Flair, welches Ihnen in der Bar 45 Bis zuteilwerden wird. Wer den Rückzugsort einer eleganten Cigar-Lounge bevorzugt, dem sei dieser Wunsch im keinem Falle verwehrt. Man findet hier ebenfalls einen vollklimatisierten Ort für den gehaltvollen Plausch und die Lust an geselliger Einsamkeit. Perfekt wird der Lounge-Aufenthalt durch eine erlesene Auswahl an Spirituosen. 

Aktion

Life is a bar

Kreative Drinks, geschmackvolle Barsnacks, faszinierender Ein-und Ausblick.
 Watch 45Bis Menu here 

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Ernest Hemingway


 „Verreise niemals mit jemanden, den Du nicht liebst.“ 

 
 

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Als David Bowie in Montreux lebte, nahm er „Lodger“ auf. In welchem Jahr war das?

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"Wahrheit und Dichtung"
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